Tomaten ‘Green Zebra’ er mange kokkers favoritt. Det skyldes både den komplekse smaken og det dekorative, grønne utseendet. ‘Green Zebra’ er ofte godt likt hos barn fordi de kan følge tomatenes utvikling og modning.
Sorten er relativt ny og utviklet i USA. Det er en såkalt «open variety», som betyr at fire forskjellige tomatsorter er krysset med hverandre for å få frem ‘Green Zebra’.
Bruk den gjerne i en salat for å tilføre farge og smak. Det er en god tomat å lage salsa av, og den kan brukes i stedet for tomatillo i salsa verde.
Dyrk ‘Green Zebra’ utendørs på et solrikt og lunt sted. Den kan både plantes på friland eller i en stor potte. Vann og gjødsle regelmessig for at den skal trives.
Slik kultiverer du:
Plassering av planter: Sol
Avstand mellom planter: 50 cm
Avstand mellom rader: 70 cm
Sådybde: 0.5 cm
Forkultiveres: mars – april
Blomstring/innhøsting: juli – september
