San Marzano-tomaten ‘Ranger’ F1 er en favoritt i matlaging og er den klassiske «pizza-tomaten».
Hvis fruktene skal lagres, må tomatene plukkes når de har nådd full størrelse, men fortsatt er grønne. Oppbevar avlingen luftig og la den utvikle den røde fargen. Fordi de kan ettermodnes innendørs og har et tykt skall og lite væske, holder de seg friske lenge. Takket være det tykke fruktkjøttet tåler denne sorten også transport godt.
Bruk tomatene på pizza, i tomatsaus, grillsaus og som pastasaus. Eller hvorfor ikke lage din egen sunnere ketchup?
Slik kultiverer du:
Plassering av planter: Sol
Avstand mellom planter: 50 cm
Avstand mellom rader: 70 cm
Sådybde: 0.5 cm
Forkultiveres: mars – april
Blomstring/innhøsting: juli – september
