Forkultiveres innendørs i såjord i mars-april. Dekkes med klar plast utstyrt med luftehull, eventuelt kan de luftes regelmessig. Sett pottene i ca. 20 °C, lyst og svalere etter spiring. Plantes ut etter herding. Fiberduk eller kålnett beskytter mot skadeinsekter. Høstes sent til lagring.
Spisskål ‘Jersey Wakefield’ grønn
35,94 kr
Fra 1840-tallet. Danner kjegleformede hoder som kan høstes svært tidlig. Brukes til ferskkonsum eller lagres som et mer smaksrikt alternativ til hvitkål. Vekt på opptil 1,5 kg.