Krydder Koriander – Coriandrum sativum

Coriandrum sativum, kjent som koriander, er en ettårig urt som trives i kjøligere temperaturer og krever litt mer oppmerksomhet enn andre urter for å forhindre at den gå i blomst for tidlig.

Planten trives i full sol, men foretrekker litt skygge. Hold jorden jevnt fuktig, siden koriander ikke liker tørre forhold og kan fort visne om jorden tørker ut. Vann planten regelmessig. Gjødsle med balansert gjødsel en gang i måneden fra vår til sommer. For å forhindre blomstring, klipp av de ytre bladene og ikke får for mye direkte varme.