Knutekål ‘Wiener Vit’ hvit

Forkultiveres innendørs i såjord i mars-april. Dekkes med klar plast utstyrt med luftehull. Plantes ut etter herding. Kan også sås direkte på friland når jorden er klar. Fiberduk beskytter mot skadeinsekter. Utvikler seg best i mullrik jord. Tynnes til 20 cm. avstand. Sås gjerne i omganger for tilgang hele sommeren. Knollene høstes ved 5-8 cm.