Forkultiveres innendørs i såjord i mars-april. Dekkes med klar plast utstyrt med luftehull. Settes i ca. 20 °C, lyst og svalere etter spiring. Plantes ut etter herding. Fiberduk eller kålnett beskytter mot skadeinsekter. Høstes sent til lagring.
Hvitkål ‘Brunswijker’ grønn
35,94 kr
Fra 1847. Høst- og vinterkål med store, tette, lysegrønne, flate, runde hoder på 2-4 kg. Utvikler seg fint i nordisk klima. God lagringssort. Benyttes fersk til kålruletter, i salater, supper m.m.