Pastinakk, White Gem

En lettdyrket og anvendelig rotfrukt. Det meste av rotens tilvekst skjer sent på sommeren. Høstes derfor sent. Sorten har lange, spisse, glatte, hvite røtter. Frøet mister hurtig spireevnen. Bruk derfor aldri gamle frø. Kan sås om høsten for tidligere innhøsting neste år. Trives best i porøs, mold- og sandrik jord, men nøysom. Vann ved tørke.